关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 哪个措施是合理预防葡萄酒病害的方法？（ ）。 A: 添加二氧化硫 B: 保持酒厂卫生 C: 严格清洗葡萄 D: 去除霉果、烂果 哪个措施是合理预防葡萄酒病害的方法？（ ）。A: 添加二氧化硫B: 保持酒厂卫生C: 严格清洗葡萄D: 去除霉果、烂果 答案： 查看 举一反三 下列葡萄不适宜酿酒的有() A: 青果 B: 霉果 C: 烂果 D: 新鲜成熟果 葡萄哪个部分富含葡萄酒特殊成分（）。 A: 果梗 B: 种子 C: 果皮 二氧化碳浸渍酿造工艺适用于下列哪种葡萄原料？（ ）。 A: 成熟度差、果皮薄、卫生状况差的葡萄原料 B: 成熟度中等、果皮薄、卫生状况差的葡萄原料 C: 成熟度良好、果皮厚、卫生状况良好的葡萄原料 D: 成熟度中等、果皮厚、卫生状况良好的葡萄原料 以下哪些特点说明鲜食葡萄不适合酿造葡萄酒？ A: 显示葡萄果粒大 B: 鲜食葡萄果皮薄 C: 鲜食葡萄酸度相对较低 D: 鲜食葡萄糖度相对较低 简述葡萄去除果袋的时期。
