家禽场生产经营管理环节不包括对环境及微生物的管控。
错
举一反三
内容
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现代家禽生产标志是：家禽品种优良化，栏舍建筑现代化，家禽生产标准化，防疫体系规范化，生产经营产业化，产品经营市场化。
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食品进货查验管理包括:食品生产环节、特殊食品生产环节、食品经营环节、食用农产品环节。()
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食品的生产经营许可管理，食品进货查验管理、食品贮存管理、食品运输管理在以下环节中均有制度要求和规范：（） A: 食品生产环节 B: 特殊食品生产环节 C: 食品经营环节 D: 食用农产品环节
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食品环境中的微生物主要是指使农产品及食品腐败、变质的微生物。
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家禽场的经营管理不是一个系统工程，要就事论事。 A: 正确 B: 错误