Edman降解（Edman degradation）
Edman降解（Edman degradation）：从多肽链游离的N末端测定氨基酸残基的序列的过程。N末端氨基酸残基被苯异硫氰酸酯修饰，然后从多肽链上切下修饰的残基，再经层析鉴定，余下的多肽链（少了一个残基）被回收再进行下一轮降解循环。
举一反三
内容
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Edman降解法测定氨基酸序列的试剂是 （ ）。 A: CNBr B: PITC C: DNP D: DNS
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Edman降解法测定氨基酸序列的试剂是 A: SDS B: DNFB C: CNBr D: PITC
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Edman 降解反应中的环化断裂反应需要在无水强酸介质中进行。
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Edman降解法
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5 Edman降解反应中的环化断裂反应需要在下列哪种介质中进行？ 答( )