胶核表面不带极性基团，吸附层中离子直接与胶核接触，水分子不直接接触胶核的胶体为憎水胶体。
正确
举一反三
内容
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胶体具有稳定性的原因是胶核表面带有 电荷
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压缩双电层作用的含义是（） A: 水中加入电解质后，其正离子挤入扩散层使之变薄，进而挤入吸附层，使胶核表面负电性降低 B: 水中加入电解质后，其正离子直接进入吸附层，使胶核表面负电性降低 C: 水中加入电解质后，分子本身成为带电的粒子使胶核表面电性降低 D: 水中加入电解质后，其负离子直接挤入吸附层，中和胶核表面的正电荷 E: 水中加入电解质后，其正离子直接挤入吸附层，中和胶核表面的负电荷
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反胶团中，表面活性剂的非极性基团在外与非极性有机溶剂接触，而极性基团在内排列为一个极性核，蛋白质能够溶解在极性核中，因此反胶团萃取适合萃取蛋白质或酶。
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天然水的胶体是由无数个胶团组成的,其胶团的结构主要由（）组成 A: 胶粒 B: 胶核 C: 吸附层 D: 扩散层
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胶团结构由中心的（）与外围的（）和扩散层构成，胶核表面与分散介质的电位差为热力学电位。 A: 原子核 B: 胶核 C: 吸附层 D: 双电层