酿造用高粱要求子粒淀粉含量不低于70％。
对
举一反三
内容
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中国大学MOOC: 糯高粱中支链淀粉含量比粳高粱（）。
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淀粉含量低，蛋白质含量高的大麦适于酿造啤酒。
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小麦的营养品质主要指子粒中蛋白质含量和（）。 A: 湿面筋含量 B: 氨基酸含量 C: 淀粉含量 D: 维生素含量
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糯高粱中支链淀粉含量比粳高粱（ ）。 A: 高 B: 低 C: 相同 D: /
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糯玉米子粒胚乳淀粉均由 淀粉组成。