关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-23 下列变形淀粉中,( )淀粉的聚合度是增大的? A: 氧化淀粉 B: 酯化淀粉 C: 交联淀粉 D: 酸解 下列变形淀粉中,( )淀粉的聚合度是增大的?A: 氧化淀粉B: 酯化淀粉C: 交联淀粉D: 酸解 答案: 查看 举一反三 常见变性淀粉有哪些? A: 酸解淀粉 B: 氧化淀粉 C: 交联淀粉 D: 直链淀粉 淀粉大分子之间通过酯化、醚化等化学反应所获得的淀粉称为什么? A: 氧化淀粉 B: 醚化淀粉 C: 酯化淀粉 D: 交联淀粉 下列淀粉中不属于变性淀粉的是( )。 A: 氧化淀粉 B: 接枝淀粉 C: 交联淀粉 D: 硫酸淀粉 下列淀粉中属于变性淀粉的有()。 A: 氧化淀粉 B: 硫酸淀粉 C: 接枝淀粉 D: 角质淀粉 E: 交联淀粉 下列变性淀粉中属于淀粉衍生物的是()。 A: 氧化淀粉 B: 预糊化淀粉 C: 酸化淀粉 D: 酯化淀粉