酶表现出最大活力时的pH值称为酶的 。一般地，酶的最适pH为 （填酸性、中性或碱性），但也有特殊的，比如胃蛋白酶的最适pH为 （填酸性、中性或碱性）
举一反三
- 酶催化反应的产物为酸性时,固定化酶最适pH比游离酶的最适pH______ ,产物为碱性时,固定化酶的最适pH比游离酶的最适pH______ ,产物为中性时,最适pH相同。
- 对酶的最适pH的描述错误的是 A: A.酶催化活性最大时的环境pH称为酶促反应的最适pH B: B.生物体内多数酶的最适pH接近中性 C: C.pH升高或降低会影响酶的活性,但不会使酶失去活性 D: D.胃蛋白酶的最适pH为1.8 E: E.肝精氨酸酶的最适pH为9.8
- 嗜酸微生物的细胞内pH接近中性，但各种酶的最适pH为酸性。()
- 酶催化反应的产物为碱性时，固定化酶的最适pH（） A: 比游离酶的最适pH高一些 B: 比游离酶的最适pH低一些 C: 与游离酶的最适pH相同 D: 随机变化
- 催化反应的产物为酸性时，固定化酶的最适pH值比游离酶的pH值高