以下有关调制鸡尾酒的礼仪正确是有()
A: 在酒吧为顾客调酒的过程中,应尽量突出调酒的娱乐性
B: 调制鸡尾酒的过程,严格执行卫生标准
C: 顾客点要的鸡尾酒,应该尽快送到顾客面前
D: 在力所能及的范围内调出顾客想要的鸡尾酒
A: 在酒吧为顾客调酒的过程中,应尽量突出调酒的娱乐性
B: 调制鸡尾酒的过程,严格执行卫生标准
C: 顾客点要的鸡尾酒,应该尽快送到顾客面前
D: 在力所能及的范围内调出顾客想要的鸡尾酒
举一反三
- 根据鸡尾酒的装饰原则，（ ）的装饰可放在杯中。 A: 用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒 B: 长饮鸡尾酒 C: 透明的酒 D: 混浊的酒
- 酒吧基酒是用来配制鸡尾酒的主要酒水，一种基酒可以调制出众多鸡尾酒，在鸡尾酒中的用量较大，作用突出，酒吧中的基酒主要有吧台基酒和供点基酒两种
- 根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰可放在杯中。 A: A混浊的酒 B: B透明的酒 C: C长饮鸡尾酒 D: D用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒
- 调制鸡尾酒红粉佳人时，在标准容量鸡尾酒杯中一般用量为1吧匙红石榴汁，才能充分体现出该款鸡尾酒的魅力。
- 试从杯具选择、准备调酒材料、调制酒品、制作装饰物、装饰酒品五方面阐述调制传统鸡尾酒酒品的标准要求。