中国大学MOOC: 使用摇和法调制鸡尾酒的目的有_____________________。
使原料充分混合 稀释酒精浓度 使原料迅速冷却
举一反三
内容
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中国大学MOOC:"以下使用直调法(build)调制的鸡尾酒是（）。";
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调和法调制鸡尾酒的要点是（）。 A: 虚握吧匙 B: 摇壶的使用 C: 使用冰块 D: 基酒选择
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下列关于鸡尾酒调制叙述，错误的是（）。 A: 鸡尾酒是由基酒、辅料、配料和装饰物组成的 B: 用摇和法调制鸡尾酒多使用柯林杯和特饮杯 C: 鸡尾酒的装饰物多以各类水果为主 D: 用搅拌法来调制银菲士
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使用摇和法调制鸡尾酒的目的有_____________________。 A: 使原料充分混合 B: 使原料迅速冷却 C: 挥发刺激性气味 D: 稀释酒精浓度
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美丽的鸡尾酒“彩虹”，是用五种不同颜色的基酒和果汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。 A: A兑和法 B: B调和法 C: C摇和法 D: D搅和法