如果提供带汽的酒或饮料时，不要摇晃，应借助小毛巾盖住饮料瓶瓶口后打开，杯子倾斜（）角，以免溢出。
45°
举一反三
- 如果提供带汽的酒或饮料时，不要摇晃，应借助小毛巾盖住饮料瓶瓶口后打开，杯子倾斜（ ）角，以免溢出。 A: 45° B: 30° C: 60°
- 提供碳酸饮料时应注意（）。 A: 打开前不要摇晃 B: 借助小毛巾打开，以防气泡外溢 C: 倒时杯子倾斜45度角 D: 不要过早打开
- 以下关于饮料服务规范，正确的是：（） A: 矿泉水应尽量先在服务间开启，并且倒掉少许，以免水过满溢出 B: 啤酒及其他带汽饮料不要过早打开，开启时应借助小毛巾遮住瓶口，避免液体喷出 C: 果汁开启前应先轻轻摇晃均匀，灌装果汁应注意擦拭顶部 D: 开启后的果汁不宜停留过长时间
- 倒饮料时，杯子应倾斜60度。（ ）
- 为旅客倒啤酒或带气的饮料时，杯子应倾斜（） A: 60度 B: 30度 C: 45度 D: 15度
内容
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不是所有的酒水材料都可以加入摇酒壶中摇晃,比如带气的饮料不能加入摇酒壶摇晃,以免喷洒。 ( )
- 1
机上服务时，所有饮料应该倒满，倾倒饮料时要借助小毛巾，以防洒溅。（ ）
- 2
小李有40元钱，他想用他们买饮料，老板告诉他，2元钱可以买一瓶饮料，4个饮料瓶可以换一瓶饮料。那么，小李可以买到多少瓶饮料？
- 3
为客人斟倒完饮料后，应将剩余的饮料瓶或饮料放在（）。 A: 储物架上 B: 冰箱上或储酒柜里 C: 酒吧的操作台上 D: 杯子的右上方
- 4
提供果汁饮料时，在打开前要摇晃均匀，如果是听罐包装必须擦拭顶部。（ ）