大肠菌群表示食品曾受到人与温血动物粪便污染,作为()污染食品的指示菌。
A: 细菌
B: 致病菌
C: 肠道致病菌
D: 条件致病菌
A: 细菌
B: 致病菌
C: 肠道致病菌
D: 条件致病菌
举一反三
- 作为肠道致病菌污染食品指示菌的指标是（ ） A: 细菌菌相 B: 菌落总数 C: 大肠菌群 D: 致病菌
- 大肠菌群可作为食品粪便污染和肠道致病菌的指示菌。（)
- 大肠菌群可作为食品粪便污染和()的指示菌。 A: 杂菌 B: 酵母菌 C: 肠道致病菌 D: 霉菌
- 大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中 A: 有否污染条件致病菌的可能 B: 有否污染致病微生物的可能 C: 有否污染人畜共患病原菌的可能 D: 有否污染肠道致病菌的可能 E: 有否污染肠道非致病菌的可能
- 我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是 A: 作为人和温血动物肠道致病苗新近污染的指标 B: 作为人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标 C: 作为污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标 D: 作为肠道病毒污染的指标 E: 作为环境中大肠菌污染的指标