脯氨酸及羟脯氨酸在下列哪一种蛋白质中含量最高?()
A: 弹性蛋白
B: 胶原蛋白
C: 肌球蛋白
D: 血清蛋白
E: 角蛋白
A: 弹性蛋白
B: 胶原蛋白
C: 肌球蛋白
D: 血清蛋白
E: 角蛋白
举一反三
- 下列关于纤维状蛋白质的叙述哪一项是正确的？（） A: 纤维状蛋白质包括α-角蛋白、β-角蛋白、胶原蛋白、弹性蛋白和肌球蛋白等 B: β-角蛋白主要存在于皮肤中 C: 胶原蛋白主要在肌肉组织中存在 D: 丝心蛋白是α-角蛋白
- 以下蛋白质不属于硬蛋白类的是() A: 角蛋白 B: 胶原蛋白 C: 弹性蛋白 D: 清蛋白
- 大动脉弹性膜的组成成分为 A: 胶原蛋白 B: 角蛋白 C: 弹性蛋白 D: 肌球蛋白 E: 纤维
- 肌原纤维的蛋白质，主要有肌球蛋白、（）及它们的复合体肌动球蛋白。 A: 胶原蛋白 B: 弹性蛋白 C: 肌溶蛋白 D: 肌动蛋白
- 弹性蛋白为高度疏水的非糖基化蛋白，其分子中富含（） A: 甘氨酸 B: 脯氨酸 C: 赖氨酸 D: 羟脯氨酸 E: 苏氨酸