( )是指食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估,包括危害识别、危害特种描述、暴露评估、风险特征描述等
A: 食品毒理学实验
B: 食品安全风险分析
C: 食品安全风险评估
D: 流行病学调查
A: 食品毒理学实验
B: 食品安全风险分析
C: 食品安全风险评估
D: 流行病学调查
举一反三
- 食品安全风险评估，指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括（）等。 A: 危害识别 B: 危害特征描述 C: 暴露评估 D: 风险特征描述
- 食品安全风险评估指对（）中生物性、化学性和物理性危害因素对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评定活动，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。 A: 食品外包装 B: 食品 C: 食品添加剂 D: 食品相关产品
- 食品安全风险评估，是指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估。
- 企业建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估（）
- 食品安全风险评估是指对食品、食品添加剂中、和危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估。