中餐摆台的基本要求是什么?
答：清洁卫生、整齐有序、放置适当、完好舒适、方便就餐、配套齐全、且具有艺术性 。
内容
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中餐宴会摆台基本工序包括摆台前准备、等程序
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摆台可分为宴会摆台、中餐摆台和西餐摆台三大类。
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中国大学MOOC: 中餐便餐摆台较中餐宴会摆台更为简单快捷。
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中餐便餐摆台较中餐宴会摆台更为简单快捷。 A: 正确 B: 错误
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中国大学MOOC: 中餐摆台从什么位置起始铺设？（ ）