一嫩(芽叶)、三鲜(色、香、味)、自古少指的是哪只茶叶
碧螺春
举一反三
内容
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民间对( )有这样的说法:铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少。 A: 黄山毛峰 B: 庐山云雾 C: 洞庭碧螺春 D: 径山茶
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鲜叶嫩度高内含芳香物质较多,高级茶香气往往嫩香而持久,因此单芽所加工的茶叶香气一定会超过一芽二叶原料加工而成的茶叶。
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具有毫香的鲜叶,嫩度在(),制茶及时正常。 A: 一芽四叶 B: 一芽一叶以上 C: 一芽二、三叶 D: 单叶
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GB/T22291-2017中描述的茶叶品质“外形:芽针肥壮,茸毛厚,银灰白,富有光泽,洁净匀齐;汤色:杏黄明亮;香气:清纯、毫香显;滋味:清鲜醇爽、毫味足;叶底:肥壮、软嫩、明亮”指的是()。
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民间说法“铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩三鲜自古少”说的是西湖龙井