黄茶主要制作特点?
A: 杀青
B: 摊凉
C: 闷黄
D: 烘干
A: 杀青
B: 摊凉
C: 闷黄
D: 烘干
C
举一反三
内容
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()是制作黄茶的特殊工艺。 A: 萎凋 B: 杀青 C: 闷黄 D: 干燥
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以下是黄茶独特制作工艺的是( ) A: 渥堆 B: 闷黄 C: 做青 D: 杀青
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黄茶按闷黄工序的先后分为杀青后闷黄、揉捻后闷黄和毛火后闷黄其中君山银针的加工工艺为() A: 杀青后闷黄 B: 揉捻后闷黄 C: 毛火后闷黄 D: 多次闷黄
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黄茶的加工分为杀青、闷黄、揉捻、干燥。
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什么制作工序是形成黄茶品质特征的关键工序 A: 杀青 B: 发酵 C: 揉捻 D: 闷黄