茶叶审评时叶底的要求是嫩度,匀度,()
光泽
举一反三
内容
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在茶叶评鉴中,叶底指标的观察重点有: A: 色泽 B: 锋毫 C: 匀度 D: 嫩度 E: 紧结
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叶底的匀度,主要看()。 A: 嫩度匀度色泽 B: 嫩度整碎厚薄 C: 老嫩大小厚摊色泽等一致程度 D: 红变程度
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绿茶内质主要评()。 A: 叶底嫩度色泽 B: 香气滋味汤色叶底 C: 鲜灵度浓度和纯度 D: 叶底色泽匀度
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红、绿、黄茶类叶底评定时主要从()几方面进行。 A: 嫩度、光润度、色泽 B: 嫩度、明亮度、品种纯度 C: 叶张形态、芽叶含量、色泽 D: 嫩度、色泽、匀度。
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衡量鲜叶质量的指标主要是指( )。 A: 嫩度、鲜度 B: 鲜度、匀度 C: 嫩度、净度 D: 嫩度、匀度、净度