恩施玉露茶是中国传统( )绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶制作而成。
A: 蒸青
B: 炒青
C: 晒青
D: 烘青
A: 蒸青
B: 炒青
C: 晒青
D: 烘青
A
举一反三
内容
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制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘（） A: 一叶一芽 B: 对夹叶 C: 四叶一芽 D: 五叶一芽
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制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟
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桑叶绿茶制作的初加工过程为（ ）。? 揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥|鲜叶摊放→揉捻→杀青蒸青或炒青→干燥|鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→揉捻→干燥|揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥
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具有毫香的鲜叶，嫩度在（），制茶及时正常。 A: 一芽四叶 B: 一芽一叶以上 C: 一芽二、三叶 D: 单叶
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桑叶绿茶制作的初加工过程为（）。 A: 揉捻— 鲜叶摊放 — 杀青蒸青或炒青 — 干燥 B: 鲜叶摊放 — 杀青蒸青或炒青— 揉捻 — 干燥 C: 鲜叶摊放 — 揉捻 — 杀青蒸青或炒青 — 干燥 D: 揉捻— 鲜叶摊放 —杀青蒸青或炒青— 干燥