酶活力的高低用酶活力单位（IU）来表示，在国际酶学会议中是如何规定的？并且1972年被推荐的另一个酶活力单位“催量”（Kat）它的单位定义又是什么？
酶的活力单位：在最适条件下，每分钟转化1μmol/L底物的酶为一个单位。“催量”：在最适条件下，每秒钟内催化1mol/L底物转化为产物所需的酶量。
举一反三
内容
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关于酶类的测定错误的是（） A: 酶类测定在临床诊断上具有重要作用 B: 通常用酶活力大小来表示酶的含量 C: 酶的催化活力与酶的含量成正比 D: 酶的活力单位是人为规定的 E: 所有的酶，活力单位都相同
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酶活力单位
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酶活力单位（U）的定义中所规定的时间单位和底物量分别是（）。
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有关酶活性，下列说法正确的是： A: 酶活性，是指酶催化一定化学反应的能力，通常用酶催化反应速度的大小来表示酶的活力 B: 酶催化反应的速度快，酶的活力越高；反之，酶活力就愈低 C: 测定酶的活力就是测定酶促反应的速度 D: 一般用单位时间内、单位体积中底物的减少量或产物的增加量表示酶促反应速度
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有关酶的活力单位，以下说法不正确的是： A: 酶的活力单位代表酶的纯度 B: 酶单位U是指在一定条件下，一定时间内将一定量的底物转化为产物所需的酶量 C: 1个国际单位（IU）是指：在酶的最适反应条件下（一般温度为25℃），每分钟内能催化1umol底物转化为产物所需的酶量 D: 1个“Katal”（简称Kat）是指每秒催化1mol底物转化为产物所需要的酶量