按放置位置餐巾折花可以分为盘花和杯花。
正确
举一反三
内容
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餐巾花按折叠方法与放置用具的不同分类，可以分为（）。 A: 杯花 B: 盘花 C: 环花 D: 其他
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餐巾折花种类按摆放位置和方式可分为杯花和盘花两种。
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餐巾折花按折叠方法和放置用具的不同可以分为多种，其中被中西餐厅广泛采用是（）。 A: A杯花 B: B环花 C: C盘花 D: D瓶花
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餐巾折花是餐厅服务人员必须掌握的一项专业知识和操作技能。按摆放的方式餐巾花分为（ ）。 A: 桌花 B: 杯花 C: 盘花 D: 台花
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餐巾折花按不同装置分类可分为（ ） A: 杯花 B: 盘花 C: 环花 D: 桌花