酒龄的定义：生产出来的酒在陶坛中贮存老熟的时间，以年为单位。( )
正确
举一反三
- 刚蒸出来的酒只能算半成品，必须经过一定时间的储存，在生产工艺上称为白酒的“老熟”或“陈酿”。以（）贮存最佳。陶坛是我国历史悠久的贮存容器。 A: 玻璃瓶 B: 不锈钢罐 C: 木桶 D: 陶坛
- 中国大学MOOC: 刚蒸出来的酒只能算半成品，必须经过一定时间的储存，在生产工艺上称为白酒的“老熟”或“陈酿”。以（）贮存最佳。陶坛是我国历史悠久的贮存容器。
- 刚蒸出来的酒只能算半成品，必须经过一定时间的储存，在生产工艺上称为白酒的“老熟”或“陈酿”。以（）贮存最佳。 A: 玻璃瓶 B: 不锈钢罐 C: 木桶 D: 陶坛
- 合白酒老熟的贮存容器是陶坛（ ）
- 中国大学MOOC: 刚蒸出来的酒只能算半成品，必须经过一定时间的储存，在生产工艺上称为白酒的“老熟”或“陈酿”。以（）贮存最佳。
内容
- 0
合白酒老熟的贮存容器是陶坛（ ） A: 正确 B: 错误
- 1
就在老熟的过程中采用陶坛与大容器（金属）连续分质贮存的方法为好。
- 2
基酒贮存老熟之间最短也得年，调味酒更是在年以上。（） A: 三，五 B: 二，四 C: 一，三 D: 五，七
- 3
请阐述浓香型高等级基酒在陶坛和不锈钢容器中的储存对比效果。
- 4
白酒经过长时间贮藏老熟，一般甜味要比新酒（刚蒸馏出来的酒)差。（)