4.乳糖是哺乳动物乳汁中特有的糖类化合物，在正常牛乳中的含量是____
A: A.1.0%～1.5%
B: B.3.0%～3.5%
C: C.4.6%～4.7%
D: D.11%～13%
A: A.1.0%～1.5%
B: B.3.0%～3.5%
C: C.4.6%～4.7%
D: D.11%～13%
B
举一反三
内容
- 0
乳中的脂肪含量约为（ ）。 A: 3.0%～3.5% B: 2.5%～6% C: 1.0%～1.5% D: 11%～13%
- 1
正常牛乳的蛋白质含量是（ ）。 A: 1.0%～1.5% B: 3.0%～3.5% C: 5.0%～5.5% D: 7.0%～7.5%
- 2
乳糖仅存在于哺乳动物的乳汁中，母乳中的乳糖平均含量为（）%，比牛乳中的乳糖含量多得多。 A: 4.7 B: 6.5 C: 7.0 D: 8.0
- 3
牛乳中的蛋白质含量约为（）。 A: 1.0%～1.5% B: 1.5%～2.5% C: 2.5%～3.5% D: 3.0%～3.5%
- 4
蛋白质在牛乳中的正常含量是（ ）。 A: 1.0%～1.5% B: 2.9%～5.0% C: 11%～13% D: 30%～35%