根茎类蔬菜包括（）。
A: 竹笋
B: 山药
C: 藕
D: 葱
E: 蒜
A: 竹笋
B: 山药
C: 藕
D: 葱
E: 蒜
A,B,C,D,E
举一反三
内容
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下列根茎类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。 A: A山药 B: B藕 C: C胡萝卜 D: D白萝卜
- 1
下列蔬菜可食用部分属于地下茎类的是 A: 马铃薯 B: 山药 C: 藕 D: 红薯
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根茎类蔬菜原料的种类有马铃薯、山药、西芹、辣椒等。（）
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根茎类蔬菜包括（）。
- 4
下列根茎类蔬菜中，胡萝卜素含量最高的是（）。 A: A山药 B: B马铃薯 C: C洋葱 D: D胡萝卜