关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-28 籼米中的直链淀粉含量高,因此糊化更容易。() A: 正确 B: 错误 籼米中的直链淀粉含量高,因此糊化更容易。()A: 正确B: 错误 答案: 查看 举一反三 籼米中的直链淀粉含量高,因此糊化更容易。() 为什么直链淀粉含量高难糊化,支链淀粉含量高易糊化? 直链淀粉比支链淀粉更容易糊化。 直链淀粉容易老化,支链淀粉容易糊化。() 直链淀粉含量多的淀粉,糊化后,黏性大,直立性强。( ) A: 正确 B: 错误