浓香型优质酒用泥窖来生产,有原窖工艺和跑窖工艺。
正确
举一反三
内容
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浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,()法,窖大甑小,淀粉含量低,发酵周期长。 A: 原窖法和跑窖法 B: 跑窖法 C: 跑窖法和老五甑法 D: 原窖法和老五甑法
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浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,()法,窖大甑小,淀粉含量低,发酵周期长。 A: A原窖法和跑窖法 B: B跑窖法 C: C跑窖法和老五甑法 D: D原窖法和老五甑法
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浓香型白酒生产的基本类型有() A: 老五甑工艺 B: 大小曲串香工艺 C: 原窖法工艺 D: 新型白酒工艺 E: 小曲酒工艺 F: 跑窖法工艺
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浓香型优质酒可以用水泥窖来生产。
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浓香型固态白酒生产的基本类型有()。 A: A老五甑 B: B串香工艺 C: C跑窖法 D: D原窖法