按小麦粒色的不同，小麦可分为哪几种（）
A: 红色小麦
B: 白色小麦
C: 黑小麦
D: 花小麦
A: 红色小麦
B: 白色小麦
C: 黑小麦
D: 花小麦
举一反三
- 随机取小麦100粒，感官鉴别小麦粒色，种皮为深红色或红褐色的麦粒达90粒及以上的为红色小麦；种皮为白色或黄白色的麦粒达90粒及以上的为白色小麦。
- 按照小麦籽粒皮色的不同，可将小麦分为（）
- 小麦按播种季节可分为（）。 A: 春小麦 B: 夏小麦 C: 冬小麦 D: 秋小麦
- 根据加工制作用途，可以将专用小麦分为哪几种。 A: 强筋小麦 B: 中筋小麦 C: 弱筋小麦 D: 特殊用途专用小麦
- 通常将专用小麦分为强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦三种类型，不同类型小麦籽粒蛋白质含量的高低一般表现为（） A: 弱筋小麦＞中筋小麦＞强筋小麦 B: 强筋小麦＞中筋小麦＞弱筋小麦 C: 中筋小麦＞强筋小麦＞弱筋小麦