关于炒素菜下列哪个说法正确？
炒菜的原料需要切得均匀切菜要做到厚薄均匀，粗细均匀
举一反三
内容
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热菜有几种形式 A: 甜菜 B: 素菜 C: 热炒 D: 正菜
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关于选择结构下列哪个说法正确？
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关于核骨架,下列哪个说法正确
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关于思维迟缓，下列哪个说法正确？
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下列菜品中，属于素菜代表菜的是（）。 A: 罗汉菜心 B: 半江沉月 C: 炒豆腐脑 D: 核桃仁炒韭菜 E: 桑莲献瑞