水溶性大分子与酶的特定基团通过共价键结合后，可使酶的空间构象发生改变，使酶分子的活性中心更有利于与底物结合，形成准确的催化部位，进而使酶的催化效率提高。
举一反三
- 56.有关酶活性中心的叙述，错误的是： A: 活性中心内有结合基团及催化基团 B: 酶分子中的结合基团和催化基团就是活性中心 C: 酶分子中必需基团相对集中形成具有特定的空间构象区域称酶的活性中心 D: 活性中心的构象与底物分子相适应 E: 活性中心是酶与底物结合后发挥催化作用的关键部位
- 大分子结合修饰是采用水溶性大分子与酶的侧链基团非共价结合，使酶分子的空间构象发生改变，从而改变酶的特性与功能的方法。
- 在酶与反应底物结合的过程中，酶分子上与底物相结合的部位是（）。 A: 酶的活性中心 B: 酶的反应中心 C: 酶的共价中心 D: 酶的催化中心
- 大分子结合修饰是指利用______ 与酶的______ 共价结合，使酶分子的______ 发生改变，从而改变酶的催化特性的方法。
- 酶分子中直接与底物结合,并催化底物发生化学反应的部位,称为酶的活性中心