在光照条件下，会发生光降解生成光黄素或光色素的维生素是（
举一反三
- 红茶的发酵就是茶多酚在多酚氧化酶和过氧化物酶的作用下不断发生酶促氧化的过程。那么儿茶素在氧化过程中，下列物质生成的先后顺序，正确的是（） A: 茶红素、茶黄素、茶褐素 B: 茶褐素、茶红素、茶黄素 C: 茶黄素、茶红素、茶褐素 D: 茶红素、茶褐素、茶黄素
- 茶氨酸在茶加工过程中还会发生氧化聚合生成茶黄素，茶红素，茶褐素
- 下列色素不属于叶黄素类的是（） A: 隐黄素 B: 柑橘黄素 C: 辣椒红素 D: 番茄红素
- 玫瑰苷属于下面的那种色素：（） A: 有机合成色素 B: 无机颜料 C: 动植物天然色素 D: 珠光色素
- 可以在体内转变成维生素A的是（） A: 隐黄素 B: 玉米黄素 C: 辣椒红素 D: 叶黄素 E: 番茄红素