• 2021-04-14
    因食入微生物毒素而引发食物中毒时,病原物不需要在人体中繁殖
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      感染型食物中毒是病原菌污染食物后,在食物中大量繁殖,这种含大量()被人体摄入引起人体消化道感染而造成的中毒。 A: 死菌 B: 活菌 C: 毒素 D: 病毒

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      发生微生物性食物中毒的根本原因是食品受到微生物或微生物毒素的污染。

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      细菌性食物中毒是指因摄入被致病菌及其毒素所污染的食物而引起的急性中毒。()

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      食物中毒按中毒致病因素分类可分为:() A: 微生物性食物中毒、化学性食物中毒和不明原因食物中毒 B: 微生物性食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒 C: 真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒 D: 真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒和不明原因食物中毒

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      按病原物质分类,将食物中毒分为5类:()、真菌及其毒素食物中毒、()、有毒植物中毒、化学性食物中毒。