智慧职教: 凡是能令蛋白质变性的因素都可以影响酶活性。
举一反三
- 智慧职教: 能与多种蛋白水解酶结合而影响这些酶活性的血浆蛋白质是
- 【单选题】温度对酶活性的影响叙述错误的是: A. 酶活性最大的温度称为最适温度 B. 高温使酶蛋白变性，活性丧失 C. 低温使酶蛋白变性，活性丧失 D. 不同的酶最适温度不同 E. 温度可影响酶蛋白的结构
- 关于蛋白质变性的叙述错误的是 A: 蛋白质变性时生物学活性降低或丧失 B: 蛋白质变性时理化性质发生变化 C: 蛋白质变性时一级结构不受影响 D: 去除变性因素后，所有变性蛋白质都可以复性
- 酶和蛋白质的变性不一定都会丧失活性,但是丧失了生物活性的酶和蛋白质,必定是已经变性了的酶和蛋白质。
- 酶蛋白变性后其活性丧失，是因为酶蛋白的空间结构受到破坏