蜂蜜中有部分结晶析出时说明蜂蜜已经开始变质。
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举一反三
内容
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有关蜂蜜的结晶、蜂蜜的发酵说法正确的是( )。
- 1
蜂蜜的结晶是( )。
- 2
蜂蜜的结晶是() A: 物理变化 B: 化学变化
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蜂蜜遇冷或久放可析出白色颗粒状结晶,此结晶是() A: 淀粉 B: 葡萄糖 C: 5-羟甲基糠醛 D: 蔗糖 E: 果糖
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蜂蜜贮久或者遇冷析出的白色颗粒状结晶成分是() A: 葡萄糖 B: 果糖 C: 蔗糖 D: 麦芽糖 E: 蜜糖