• 2022-06-27
    冷藏(冻)货装载要求 :货物装箱前,箱体应根据使用规定的温度进行预冷。
  • 正确

    内容

    • 0

      简述冷藏货物的装载要求?

    • 1

      冷链食品分装装配完毕后,迅速冷藏或冻藏,在配餐前提前存入成品冷库进行预冷,中心温度应低于8℃。

    • 2

      从货物适合装箱的程度来分,可将货物分为()。 A: 最佳装箱货 B: 适合装箱货 C: 边缘装箱货 D: 不适合装集装箱 E: 较适合装箱货

    • 3

      根据货物是否适合于集装箱运输,只能把货物分为适合装箱或和不适合装箱货。

    • 4

      装箱人员在装载( )前,应在箱内铺设塑料薄膜或帆布,防止漏出的货物污损集装箱。(0.5) A: 纸箱货 B: 袋装货 C: 鼓桶类货 D: 滚筒类货