冷藏冷冻设备应保证足够的温度，冷冻设备（）温度，冷藏设备在（）温度
A: -20℃，0℃-4℃
B: -18℃，0℃-4℃
C: -18℃，0℃-1℃
D: -18℃，0℃-4℃
A: -20℃，0℃-4℃
B: -18℃，0℃-4℃
C: -18℃，0℃-1℃
D: -18℃，0℃-4℃
B
举一反三
- 食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，冷藏的贮存温度是多少？（） A: 4℃～10℃ B: -29℃～0℃ C: -10℃～0℃ D: -18℃～0℃
- 食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,食品冷藏贮存温度是指()。 A: 4～10℃ B: -29℃～0 C: -10℃～0 D: -18℃～0
- 食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是( ) A: 4~10℃ B: 0~(-29℃) C: 0~-10℃) D: 0~(-18℃)
- 食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指() A: 4～10℃ B: -29℃～0 C: -10℃～0 D: -18℃～0
- 食品冷藏温度一般是___,食品冻藏温度一般是___ A: 4℃,0℃ B: 4℃,0℃ C: 0℃,-10℃ D: 4℃,-18℃
内容
- 0
常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是（） A: 0～15℃和-12～-23℃ B: 0~8℃和-12~-18℃ C: 0～10℃和-18～-20℃ D: 0～5℃和-10～-18℃ E: 0～15℃和-18~-23℃
- 1
常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是 A: 0～15℃和-23～-12℃ B: 0～10℃和-20～-18℃ C: 0～8℃和-18～-12℃ D: 0～5℃和-18～-10℃ E: 0～15℃和-23～-18℃
- 2
常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是 A: 0～15℃和-23～-12℃ B: 0～10℃和-20～-18℃ C: 0～8℃和-18～-12℃ D: 0～5℃和-18～-10℃ E: 0～15℃和-23～-18℃
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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指（ ） A: 4~10°C B: -29°C~0 C: -10°C~0 D: -18°C~0
- 4
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指（ ） A: 4~10°C B: -29°C~0 C: -10°C~0 D: -18°C~0