关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 经加工的乳酪 经加工的乳酪 答案： 查看 举一反三 乳酪的种类丰富多样，有（）、半软质乳酪、硬质乳酪等各种类别 A: 水质乳酪 B: 软质乳酪 C: 油质乳酪 D: 酸质乳酪 乳酪蛋糕是以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过(或不经过)烘烤、装饰而成的制品。 乳酪蛋糕是以海绵、派皮等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过或不经过烘烤、装饰而成的制品。 A: 正确 B: 错误 乳酪蛋糕是以海绵、派皮等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过或不经过烘烤、装饰而成的制品。 A: 正确 B: 错误 （）中常用的乳酪有乳脂乳酪、马斯卡普乳酪等 A: 面包 B: 清酥 C: 甜品 D: 泡夫
