猪肉的pH值分为pH1和pH24，前者主要是指在屠宰后45分钟时测定其背最长肌的pH值，其正常范围在6.0以上。
举一反三
- 玻璃电极测定PH﹤1的溶液时，PH值读数偏高；测定PH﹥10的溶液PH值偏低。（）
- 【填空题】用普通pH玻璃电极测量溶液pH>9的溶液时,pH测定值比实际值_________,称为 ;而测量溶液pH<1的溶液时,pH测定值比实际值 ,称为
- 简单论述使用pH计测定某溶液（pH约在6.0~5.0之间）pH值的过程。
- 测定pH时,通常选择两种标准缓冲液的pH约相差 A: 1个pH值 B: 2个pH值 C: 3个pH值 D: 4个pH值 E: 5个pH值
- 关于胎膜早破患者阴道液的pH值说法正确的是( ) A: pH值为4.5 B: pH值为4.5~5.5 C: pH值为5.5~6.0 D: pH值为6.0~6.5 E: pH值大于6.5