山药粥的成品特点是：色白，（），口味清香。
A: 滑润爽口
B: 果料芳香
C: 口感绵润
D: 别具风味
A: 滑润爽口
B: 果料芳香
C: 口感绵润
D: 别具风味
A
举一反三
内容
- 0
制作山药粥应选用（）米和白山药，成品质量最好。 A: 粳 B: 籼 C: 糯 D: 黑
- 1
冷冻甜品以（）为主，口味清香爽口。 A: 清凉 B: 甜 C: 咸甜 D: 咸
- 2
蒸制成品的特点是：形态完美，（）鲜嫩，口感松软，易消化吸收。 A: 质地 B: 馅心 C: 成品 D: 口味
- 3
冷冻甜品以（）为主，口味清香爽口。 A: A清凉 B: B甜 C: C咸甜 D: D咸
- 4
冷红菜头汤的口味特点是（） A: 咸鲜、微辣 B: 酸甜、微咸 C: 清凉、爽口、酸甜 D: 清香、酸、甜、咸、微辣