盐析法中盐析的原理是
A: 可减少中药材中水溶性杂质成分的提取
B: 无机盐的加入导致蛋白质类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀
C: 形成高浓度的盐溶液使某些小分子物质溶解度降低析出
D: 由于无机盐的加入使皂苷类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀
E: 调节溶液pH在蛋白质等电点附近，溶解度降低而沉淀
A: 可减少中药材中水溶性杂质成分的提取
B: 无机盐的加入导致蛋白质类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀
C: 形成高浓度的盐溶液使某些小分子物质溶解度降低析出
D: 由于无机盐的加入使皂苷类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀
E: 调节溶液pH在蛋白质等电点附近，溶解度降低而沉淀
举一反三
- 盐析是利用不同物质在高浓度的盐溶液中溶解度的差异，向溶液中加入一定量的中性盐，使原溶解的物质沉淀析出的分离技术。
- 盐析法沉淀蛋白质的原理是（ ） A: 中和电荷，破坏水化膜 B: 与蛋白质形成不溶性蛋白盐 C: 降低蛋白质溶液介电常数 D: 调节蛋白质溶液的等电点
- 盐析法沉淀蛋白质的原理是（）。 A: 调节蛋白质溶液的等电点 B: 降低蛋白质溶液的介电常数 C: 盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 D: 中和电荷，破坏水化膜 E: 使蛋白质变性
- 盐析法沉淀蛋白质主要机制是（）。 A: 破坏水化膜，中和表面电荷 B: 无机盐与蛋白结合成不溶性蛋白盐 C: 降低蛋白质溶液的介电常数 D: 破坏蛋白质的一级结构 E: 调节蛋白质溶液的等电点
- 盐析法沉淀蛋白质的原理是() A: 中和电荷,破坏水化膜 B: 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C: 降低蛋白质溶液的介电常数 D: 使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点