麦芽糖虽是双糖，但却属于还原糖。
举一反三
- 下列双糖中属于还原糖的是（）。 A: 麦芽糖 B: 纤维二糖 C: 乳糖 D: 蔗糖
- 下列双糖中属于非还原糖的是:（ ） A: 麦芽糖 B: 纤维二糖 C: 乳糖 D: 蔗糖
- 下列双糖中属于非还原糖的是（）。 A: 麦芽糖 B: 纤维二糖 C: 乳糖 D: 蔗糖
- 下列双糖中属于非还原糖的是 A: ①麦芽糖； B: ②纤维二糖； C: ③乳糖； D: ④蔗糖
- 还原性双糖和非还原性双糖的最大区别在于是否含有______，生活中常见的蔗糖属于______性双糖（填还原或非还原）；存在于麦芽的麦芽糖属于______性双糖（填还原或非还原）；存在于哺乳动物乳汁中的乳糖属于______性双糖（填还原或非还原）。