7.加入大量电解质盐类，能引起高分子聚结沉降的作用叫盐析。()
举一反三
- 加入少量电解质盐类,引起胶粒聚结沉降的作用叫盐析。
- 加入少量电解质盐类，引起胶粒聚沉的作用叫做盐析。
- 高分子溶液剂加入大量电解质可导致（ ）。 A: 产生絮凝作用 B: 产生凝胶 C: 稳定性增加 D: 盐析
- 高分子溶液性质是( ) A: 高分子溶液的稳定性靠水化作用和电荷 B: 向高分子溶液中加入少量电解质,会发生聚集沉淀 C: 向高分子溶液中加入大量电解质会发生盐析 D: 向高分子溶液中加入脱水剂会发生沉淀 E: 放置过程会发生陈化现象
- 盐析是指下列现象() A: 胶粒受重力作用下沉 B: 胶粒稳定性被破坏而聚结下降 C: 在蛋白质溶液中加入大量电解质而使蛋白质析出的过程 D: 高分子溶液粘度增大失去流动性 E: 胶粒聚集