关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 pH值高，肉的保水性会增强，因此加工生产中应尽量提高肉的pH。 A: 正确 B: 错误 pH值高，肉的保水性会增强，因此加工生产中应尽量提高肉的pH。A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 pH值高，肉的保水性会增强，因此加工生产中应尽量提高肉的pH。 中国大学MOOC: pH值高，肉的保水性会增强，因此加工生产中应尽量提高肉的pH。 pH值高，肉的保水性增强，适合于生产用料，此时的肉容易保存。 A: 正确 B: 错误 pH值高，肉的保水性增强，适合于生产用料，此时的肉容易保存。 pH值高，肉的保水性增强，适合于生产用料，此时的肉容易保存。
