什么是碳源、氮源、碳氮比。
能够提供碳来源的物质，如糖类能够提供氮来源的物质，蛋白胨、C/N就是碳原子氮原子摩尔浓度之比对于发酵产物的积累影响很大，种子培养要氮多，次级产物培养提高碳素。
举一反三
内容
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什么叫碳氮比？试对5种分子式清楚的常用氮源按其含氮量的高低排一个顺序。
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可作为硝化细菌碳源、氮源、能量来源的是（） A: 含碳有机物，氨，光 B: 含碳无机物，氨，氮 C: 含碳无机物，氨，氨 D: 含碳有机物，氨，氨
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可作为硝化细菌碳源、氮源、能量来源的是（） A: A含碳有机物，氨，光 B: B含碳无机物，氨，氮 C: C含碳无机物，氨，氨 D: D含碳有机物，氨，氨
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微生物在生命活动过程中需要的主要营养物质是（）。 A: 碳源、氮源、生长因子、无机盐和水； B: 碳源、氮源、生长因子； C: 碳源、氮源、水； D: 碳源、氮源、生长因子、能源和水；
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什么是沼气发酵原料的碳氮比？