• 2022-06-29
    在餐食装机后,客舱乘务员必须首先检查餐食箱(车)的:()
    A: A餐食制作者工号
    B: B制作原料
    C: C餐食生产日期
    D: D餐食离开冷库时间
  • C,D

    内容

    • 0

      餐食预订功能可以满足旅客的特殊餐食需求,以下不属于特殊餐食种类的有() A: 宗教餐 B: 清淡餐 C: 素食餐 D: 减肥餐

    • 1

      如果特殊餐食供应发生短缺,向旅客提供其他的特殊餐食,公务舱餐食或头等舱餐食任其选择。

    • 2

      送餐时特殊餐食和普通餐食一起送。()

    • 3

      经济舱餐食服务,应注意: A: 烘烤热食时,将特殊餐食放在烤炉最下层 B: 分发时,特殊餐食优先于普通餐食提供 C: 餐具回收后,使用过的餐具杯子不需进行回收清点工作 D: 应确认《机上用品配备回收清单》上,预定特殊餐食乘客的姓名、座位号、餐食种类 E: 餐食服务结束,厨房乘务员需立即开展机供品铅封工作

    • 4

      患者日常应养成()的饮食习惯 A: 多吃新鲜果蔬,少食多餐,食不言 B: 多吃高蛋白食物,少食多餐,食不言 C: 多吃低蛋白食物,少食多餐,食不言 D: 多吃高能量高蛋白食物,少食多餐,食不言 E: 多吃高铁食物,少食多餐,食不言