中国大学MOOC: 2.分选加工广泛用于果类、瓜类、谷物、棉毛原料等。
举一反三
- 2.分选加工广泛用于果类、瓜类、谷物、棉毛原料等。 A: 正确 B: 错误
- 广泛用于果类、瓜类、谷物、棉毛原料等的流通加工方式是（）。 A: 冷冻加工 B: 分选加工 C: 精制加工 D: 分装加工
- 采取人工或机械分选的方式加工称为（ ），其广泛用于果类、瓜类、谷物、棉毛原料等。 A: 冷冻加工 B: 分选加工 C: 精制加工 D: 分装加工
- 分选加工是为了提高物流效率而进行的对蔬菜和水果的加工，这种方式适用于（） A: 鲜肉、鲜鱼 B: 果类、瓜类、谷物、棉毛原料 C: 农、牧、副、渔产品 D: 生鲜食品零售
- 233 . 以下加工方式中，被广泛用于果类、瓜类、谷物等流通加工的是 A: 切割 B: 分装 C: 冷冻 D: 精制