下列关于蒸制的描述,错误的是()
A: 一般先用武火,"圆气"后改用文火
B: 液体辅料拌蒸的药物,应待辅料吸尽后再蒸
C: 蒸制时要注意火候、时间
D: 长时间蒸制的药物宜不断添加冷水,防止蒸干
E: 蒸后剩余液体辅料,应拌入药物再进行干燥
A: 一般先用武火,"圆气"后改用文火
B: 液体辅料拌蒸的药物,应待辅料吸尽后再蒸
C: 蒸制时要注意火候、时间
D: 长时间蒸制的药物宜不断添加冷水,防止蒸干
E: 蒸后剩余液体辅料,应拌入药物再进行干燥
D
举一反三
内容
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加辅料蒸制完毕后,若容器内有剩余的液体辅料,应弃去不要
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关于蒸法的操作要点叙述不正确的是 ( ) A: 药物要大小分档,质地坚硬者可先水浸1~2h B: 反复蒸制,又称“九蒸九晒” C: 一般先用武火,待“圆气”后改用文火 D: 与辅科拌匀后,置铜罐或铁蒸锅等蒸制容器内 E: 以酒、黑豆汁、醋、食盐为炮制辅料
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蒸制时一般先用武火,待“圆气”后改为文火,保持锅内有足够的蒸汽
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用液体辅料蒸至药物适中后,若容器内尚余部分液体辅料,应弃去。
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蒸黄芩的炮制工艺为() A: 拌酒蒸透 B: 蒸至圆气后半小时 C: 蒸至质地软化 D: 药物趁热切片 E: 药物冷却后切片