关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 为了减少麦汁在回旋澄清时的氧化，槽顶风筒上的风档在送入麦汁时可以（），麦汁澄清时应该（）。 为了减少麦汁在回旋澄清时的氧化，槽顶风筒上的风档在送入麦汁时可以（），麦汁澄清时应该（）。 答案： 查看 举一反三 过滤麦汁澄清，麦汁中脂肪含量低，有利于啤酒口味稳定。 2. 在南半球，回旋沉淀槽中麦汁应逆时针方向回旋，否则麦汁回旋沉淀时热凝固物沉淀效果差。 中国大学MOOC: 过滤麦汁澄清，麦汁中脂肪含量低，有利于啤酒口味稳定。 过滤麦汁澄清，麦汁中脂肪含量低，有利于啤酒口味稳定。 A: 正确 B: 错误 与过滤槽相比，不属于麦汁压滤机的优点是什么？ A: 浸出物收得率高 B: 适合高辅料 C: 麦汁更澄清 D: 麦糟含水量低
