• 2022-06-26
    人的口味与气候因素相关,因此宴席菜肴的口味设计应考虑季节因素。人的口味的季节特点是()
    A: 春酸、夏苦、秋辣、冬甜
    B: 南甜、北咸、东辣、西酸
    C: 春辣、夏甜、秋酸、冬苦
    D: 南咸、北甜、东酸、西辣
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    内容

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      中国的饮食文化历史悠久,菜肴品种繁多,风味各异,民间有( )之说。 A: “南咸、北甜、东酸、西辣” B: “南甜、北咸、东辣、西酸” C: “南辣、北酸、东甜、西咸” D: “南酸、北辣、东咸、西甜”

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      中国菜肴品种繁多,风味各异,民间有(  )之说。 A: A.“南咸、北甜、东酸、西辣” B: B.“南甜、北咸、东辣、西酸” C: C.“南辣、北酸、东甜、西咸” D: D.“南酸、北辣、东咸、西甜”

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      由于地理环境和气候的差异,造成了中国()的口味差异。 A: 东酸西辣 B: 东辣西酸 C: 南甜北咸 D: 南咸北甜

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      在对中国烹饪的地方差异概括中,描述正确的是()。 A: “南甜、北咸,东酸,西辣” B: “南酸、北辣、东甜、西咸” C: “南甜、北咸、东辣、西酸” D: “南酸、北辣、东咸、西甜”

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      由于地理环境和气候的差异,还造成了中国( )的口味差异。 A: 南辣北酸 B: 东辣西酸 C: 东甜西辣 D: 南甜北咸