关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-28 下列属于西式肉制品的是（ ）。 A: 带骨火腿 B: 培根 C: 腊肉 D: 通肌火腿 下列属于西式肉制品的是（ ）。A: 带骨火腿B: 培根C: 腊肉D: 通肌火腿 答案： 查看 举一反三 下列属于中式肉制品分类的是（ ）。 A: 腌腊肉制品 B: 酱卤肉制品 C: 培根 D: 火腿 西式肉制品的主要品种有（ ）。 A: 西式火腿 B: 西式灌肠 C: 培根 D: 发酵香肠 E: 腊肉 西式火腿按加工的原料可分为: A: 带骨火腿 B: 去骨火腿 C: 成型火腿 D: 里肌火腿 烟熏是肉制品加工的主要手段，许多西式肉制品均需经过烟熏，如下列（） A: 香肠 B: 火腿 C: 烤鸡 D: 腊肉 E: 培根 西式肉制品主要品种有（）。 A: 西式火腿 B: 西式灌肠 C: 培根 D: 香肠
