酯是由来自羧酸的酰基和来自醇基的烃氧基组成，是羧酸和醇反应失水而生成，即羧基上羟基和醇羟基上的氢共同脱水。
正确
举一反三
内容
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酯化产物水中氧来自() A: 羧酸中的羟基 B: 水 C: 醇羟基 D: 羧酸中的羰基
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酯化反应的本质是羧酸分子中的羟基和醇羟基中的氢原子结合成一分子水而脱去生成酯的反应。（ ）
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烃基和羟基相连的化合物都叫醇。
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醇的O-酰化反应中,羧酸为酰化剂,伯醇羟基的活性(),仲醇羟基的活性(),叔醇羟基的活性()。
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通过醇羟基与糖端基羟基脱水生成的苷是（） A: 醇苷 B: 氰苷 C: 硫苷 D: 酯苷 E: 酚苷