托盘斟酒时,左手托盘放于胸前,右手持酒瓶斟酒。
错
举一反三
内容
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托盘斟酒时注意托盘不能越过客人头顶,故应自然托于胸前,掌握好重心。( )
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托盘斟酒时,左手托盘,托盘不可(),应向后自然拉开,掌握好托盘的重心。 A: 碰胸腰 B: 越过客人头顶 C: 倾斜 D: 摇晃
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斟酒的方式分为哪几种?( ) A: A:徒手斟酒; B: B:分酒器斟酒; C: C:托盘斟酒; D: D:醒酒器斟酒;
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桌斟的方式分为哪几种? A: 徒手斟酒 B: 分酒器斟酒 C: 托盘斟酒 D: 醒酒器斟酒
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斟酒的基本方法有() A: 桌斟 B: 托盘斟酒 C: 捧斟 D: 徒手斟酒